扬州喝茶吃肉（扬州吃荤茶）

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本文目录一览：

• 1、“世界美食之都”扬州早茶,是怎么由来的?
• 2、十分考究的扬州茶文化
• 3、来扬州,吃早茶,过神仙生活
• 4、扬州人早上皮包水,晚上水包皮什么意思呀?

“世界美食之都”扬州早茶,是怎么由来的?

1、江苏人吃早茶的传统主要起源于清朝中后期，那时江南属于渔米之前，人们的生活都比较富足，大家也都比较会享受，一大早就喜欢醒了之后到街上溜溜鸟，然后和熟人在茶馆一坐，一面吃早茶，一面聊天，生活很是惬意。

2、扬州的早茶文化，得益于明清时的盐业繁荣，扬州当时是全国最大的食盐集散地，当富甲天下的扬州盐商，与精致美味的淮扬 美食 相遇，自然促成了扬州兼具豪气与婉约的地域风格。如果可以，订张车票，说走就走。

3、独特的茶文化：扬州早茶的另一个特点是与茶文化的紧密结合。在扬州，早茶不仅仅是一种美食，更是一种生活方式。人们在品尝美食的同时，还可以品味香茗，享受悠闲的时光。

十分考究的扬州茶文化

1、扬州人喜欢喝茶，名闻遐迩，自今流传的“早上皮包水，晚上水包皮”，可见一斑。扬州人喜欢泡茶馆源远流长。清·李斗在《扬州画舫录》里有“吾乡茶肆甲于天下”之说，可见茶事之隆重。扬州的不少茶馆，可谓海内外知名。

2、扬州的茶楼、茶社遍布街头巷尾，茶客们在这里畅谈人生，交流心得，形成了一种独特的茶文化氛围。社交功能：扬州早茶还具有浓厚的社交功能。在扬州，人们习惯在早茶时光与亲朋好友聚会，共度欢乐时光。

3、一品香茶楼 一品香茶楼位于扬州市邗江区，是一家集品茗、休闲、娱乐于一体的复古茶馆。茶楼内环境优雅，古色古香的家具和装饰让人感受到了浓厚的复古气息。

4、茶馆还有许多传统的扬州小吃，如扬州狮子头、鱼汤面糊等，非常地道，是品尝扬州早茶和小吃的不错选择。同时，茶馆还会定期举行有关茶文化和扬州文化的讲座和展览。

5、第一道“高(糕)果”，献而不食。二道，或建莲、或燕窝。三道，或龙井、或霍山。皆食，皆曰茶。扬州茶俗里最为特别的，就叫做吃讲茶。当两人遇到纠葛时，就会请上一个中间人主持公道，一起到茶馆里吃讲茶。

6、这样一座从古至今的历史名城，我们来看看他的草茶文化，她的历史底蕴来自于她的二十四桥明月夜，来自于她的十年一觉扬州梦。更别说这座城市接待过的皇帝。无数的豪门巨商人在这里居住，慢，这个词可以概括出她的特点。

来扬州,吃早茶,过神仙生活

扬州宾馆的翠园茶楼 扬州宾馆是一家历史悠久的酒店，其内的翠园茶楼提供正宗的扬州早茶。这里的茶点精致可口，环境优雅，服务专业，是一个适合家庭聚会或者商务宴请的地方。

老字号推荐：三益斋：位于东关街，是一家有着百年历史的老字号茶楼，以传统的扬州早茶和茶点著称。这里的小吃种类繁多，如三套烧、翡翠豆腐等，都是扬州早茶的经典之选。

趣园茶社迎宾店紧靠瘦西湖。在这里主推老扬州的特色早茶，却又沉淀着中式的高级感，。地址：扬州市长春路3号。冶春御马头店冶春茶社以淮扬茶点、小吃为岁粗主。地址：扬州市邗江区丰乐下街8号。

在扬州人的生活中，有一句话流传最广： 早上皮包水，晚上水包皮。

扬州人早上皮包水,晚上水包皮什么意思呀?

“早上皮包水，晚上水包皮”的意思是“一大早肚皮里就灌了很多龙井、铁观音、乌龙之类的茶水；而到了晚上吃饱喝足之后，就去泡澡，让水包裹着皮肤”。

这就是所谓的“皮包水”，意思是一大早肚皮里就灌了很多龙井、铁观音、乌龙之类的茶水，也算是一种炫耀。吃饱喝足之后总不能闲着吧，冬天外面冷，夏天身上黏，最好的去处就是到澡堂子泡澡了。

早上皮包水是说扬州人习惯早晨吃早茶（包子、蒸饺、馄饨、干丝……）。晚上水包皮是说扬州人喜欢吃过晚饭去澡堂里洗澡。

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